في جزائرية، تجتمع كل الأمة

موس الشوكولاتة 86745450

أهلا و سهلا بك بيننا، نتمنى أن تستفيد و تفيد، و لا تنسى

قال الله تعالى:* مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ *

في جزائرية، تجتمع كل الأمة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
في جزائرية، تجتمع كل الأمة
منتدى ليلة العمر تجدين فيه كل المواضيع و الأفكار الخاصة بتحضير حفل زفاف متألق زوروه الآن على http://lilat-3omr.ahlamontada.com

    موس الشوكولاتة

    dina
    dina
    مراقب
    مراقب


    الرتبة : مراقبة منتدى الإعدادي و الإبتدائي

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 29

    المساهمات : 46

    التقييم : 10335

    السٌّمعَة : 2

    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

    موس الشوكولاتة Empty موس الشوكولاتة

    مُساهمة من طرف dina 2010-05-14, 22:22

    المقادير



    75 جم شيكولاته
    2 بيضة يفصل الصفار عن البياض
    ½ 1 ملعقة كبيرة بن
    كوب كريمة مخفوقة
    2 ملعقة كبيرة سكر


    طريقة التحضير



    قطعى الشيكولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار.
    يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ
    يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته.
    يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته.

    توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-05-20, 23:29