في جزائرية، تجتمع كل الأمة



أهلا و سهلا بك بيننا، نتمنى أن تستفيد و تفيد، و لا تنسى

قال الله تعالى:* مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ *
في جزائرية، تجتمع كل الأمة
منتدى ليلة العمر تجدين فيه كل المواضيع و الأفكار الخاصة بتحضير حفل زفاف متألق زوروه الآن على http://lilat-3omr.ahlamontada.com

    طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    شاطر
    avatar
    dina
    مراقب
    مراقب

    الرتبة : مراقبة منتدى الإعدادي و الإبتدائي

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 22

    المساهمات : 46

    التقييم : 5479

    السٌّمعَة : 2

    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

    منقول طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    مُساهمة من طرف dina في 2010-05-28, 23:16

    )..عند إحتراق الأرز ولإزاله الطعم المر والرائحه
    إرفعي الأرز الغير محروق الى قدر نظيف مع الحرص على إزاله الارز المحروق
    ثم ضعي طبقه واحده من قشور البصل على وجه الأرز ثم غطي القدر لمده 15 دقيقه
    وذلك لتمتص قشور البصل الرائحه والطعم
    تخلصي من القشور قبل تقديم الأرز .

    طريقه أخرى :...

    أنقلي الأرز الغير محروق في قدر آخر أزيلي غطاء القدر وغطي القدر بواحد خبز ( مفرود )
    لمده 15 دقيقه لأن الخبز سوف يمتص رائحه الحرق من الأرز .
    """""""""""""""""""""""""
    2)صلصه بندوره حــــاره ؟!!
    أضيفي كوباً من البندوره الطازجه المقطعه
    او البندوره المعلبه والمفرومه
    مع تذوق الطعم عند إضافتها حتى يجف الطعم الحـــار .
    """""""""""""""""""""""""
    3) .. عند إحتراق البسكويت تحك القطع ومن الناحيه المحروقه بمبشره الجبن
    وعلى الفتحات الصغيره أو تحك بظهر المنخل .
    """""""""""""""""""""""""" "
    4) ..كريمه شوكولا ناشفــــه ؟؟!!
    أضيفي لها قليلاً من زيت الطهي على دفعات ( ملعقه شاي كل مره ) حتى تلين .
    """""""""""""""""""""""""
    5) .. شوربه أو مرقه دسمــــه ؟؟!!
    لفي مكعب ثلج في ورقه مطبخ نظيفه ومرريها على سطح الشوربه أو المرق .
    """"""""""""""""""""""""
    6) .. معكرونه لينـــه ؟؟!!
    أضيفي قليلاً من زيت الزيتون الى المعكرونه والصلصه أو جبنه مبشوره مع خضروات
    كا لفطر ورشي قليلاً على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
    وأخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
    حوالي 20 دقيقه " .
    """""""""""""""""""""""
    7) .. بطاطا بوريه سايحـــه ؟؟!!
    أضيفي جبنه كريم بمقدار ملعقه طعام في كل مره وأخفقي حتى تثخن .
    """"""""""""""""""""""
    Cool .. صلصه خفيفـــه ؟؟!!
    أخلطي مقدار ملعقه شاي طحين مع ربع كوب ماء
    ثم يضاف الى الصلصه على شكل نقط مع الخفق ثم تترك الصلصه
    قليلاً على النار حتى تثخن .



    avatar
    Karima Admin
    المدير
    المدير

    الرتبة : مديرة المنتدى

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 31

    المساهمات : 35

    التقييم : 16494

    السٌّمعَة : 10

    تاريخ التسجيل : 04/05/2010

    منقول رد: طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    مُساهمة من طرف Karima Admin في 2010-05-29, 16:58


    باين عليك طباخة ماهرة هههههههههههههههههههههههههههههههه



    avatar
    dina
    مراقب
    مراقب

    الرتبة : مراقبة منتدى الإعدادي و الإبتدائي

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 22

    المساهمات : 46

    التقييم : 5479

    السٌّمعَة : 2

    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

    منقول رد: طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    مُساهمة من طرف dina في 2010-05-29, 18:44

    والله طالعة لاختي



    avatar
    Karima Admin
    المدير
    المدير

    الرتبة : مديرة المنتدى

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 31

    المساهمات : 35

    التقييم : 16494

    السٌّمعَة : 10

    تاريخ التسجيل : 04/05/2010

    منقول رد: طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    مُساهمة من طرف Karima Admin في 2010-05-29, 23:56

    أختك أمينة أكيد
    ههههههههههههههههههههههه



    avatar
    dina
    مراقب
    مراقب

    الرتبة : مراقبة منتدى الإعدادي و الإبتدائي

    انثى

    مكان الإقامة : الجزائر

    العمر : 22

    المساهمات : 46

    التقييم : 5479

    السٌّمعَة : 2

    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

    منقول رد: طرق لمعالجة عيوب الطبخة

    مُساهمة من طرف dina في 2010-05-30, 15:49

    لا كريمة




      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-09-26, 08:38